Moules frites en sauce marinée des Rias de Galice par Conservas La Brújula

Nombre de pièces : 8 - 12 moules

Ingrédients : Moules, huile d'olive, vinaigre, épices et sel.

Poids net : 110g

Poids égoutté : 76g

Nos MOULES, provenant des parcs à moules d'O Grove, en Galice, sont préparées frites et dans une ESCABECHE douce faite maison.

Le nettoyage des cheveux et leur mise en conserve ultérieure sont effectués minutieusement et à la main.

Fabricant : Conservas La Brújula

Lescouteaux naturels de Conservas La Brújula sont sélectionnés un par un dans les marchés aux poissons de Galice et toujours achetés en saison. Elles sont cuites à la vapeur avec de l'eau et du sel, puis égouttées et nettoyées à la main une par une avant d'être emballées, ce qui donne cette délicate confiture dans laquelle vous pouvez apprécier toute la saveur des meilleurs couteaux de Galice.

Lames de rasoir dans leur état naturel

Ingrédients : Couteaux, eau et sel.

Nombre de pièces : 4/6

Fabricant : Conservas La Brújula

Sardines à l'huile d'olive 16/20 pièces de Conservas La Brújula

Ingrédients : Sardines, huile d'olive et sel.

Poids net : 115g

Poids égoutté : 85g

Bébé calmar dans son encre 6/8 pcs de Conservas La Brújula

Ingrédients : calamars, huile d'olive, oignon, poivron, tomate, vin, sel, encre et épices.

Bébés calmars préparés avec un ragoût maison

Les petits calmars en conserve La Brújula sont un délicieux en-cas qui surprend par sa saveur et la texture de son encre naturelle. Les bébés calmars des conserves de La Brújula sont sélectionnés en choisissant les plus petites tailles. Ils sont nettoyés à la main, un par un. Préparés selon les goûts de chacun, ils sont farcis de leurs tentacules ou "jambes" et recouverts de leur encre.

Petits calmars à l'huile d'olive par Conservas La Brújula

Ingrédients : Bébé calmar, huile d'olive et sel.

Format : OL120