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Garcia Caamaño : Albariño
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1 bouteille x 0,75L Garcia Caamaño
Cave Pazo Rubianes
Appellation d’origine : Rías Baixas – Galice. Sous-zone : O Salnes
Variété : 100% Albariño
Température de consommation optimale : entre 10ºC et 12ºC.
Titre alcoométrique : 13% vol
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Description
Albariño Garcia Caamaño
La production est limitée à 2 000 bouteilles par an.
Albariño des treillis et des espaliers, les raisins sont traités dans la cave en moins de 3 heures après avoir été récoltés. Après une macération à froid de tous les raisins, nous commençons par les moûts de larmes obtenus par un léger pressage. La fermentation s’effectue dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur les lies pendant une période d’un an et demi avant d’être stabilisé à froid et mis en bouteille.
L’origine du domaine et la production sur lies lui confèrent le caractère distingué typique des vins de domaine unique.
Dégustation :
Caractère incisif, corps plein et finition fière. C’est un Rías Baixas avec des arômes de fruits à noyau et d’agrumes intégrés. Réveiller non seulement avec des nuances visuelles mais aussi olfactives la terre, la variété et le bon travail.
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Origen | |
| Marca | |
| Type | Blanc |