Mit Eicheln gefütterter iberischer Schinken, mit dem Messer geschnitten | La hoja del Carrasco

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Iberischer Schinken aus Eichelmast, in Scheiben geschnitten, von La Hoja del Carrasco

Die Eichelmast von La Hoja del Carrasco gibt uns den traditionellen Geschmack des Ibérico de Bellota de Guijuelo, der nach traditionellen Reifeverfahren hergestellt wird.
Mit dem Messer geschnitten und vakuumverpackt, um alle Aromen und Geschmacksrichtungen des besten iberischen Eichelschinkens aus Guijuelo zu bewahren.
Serviert in 100g-Beuteln. Es ist ratsam, den Behälter 1 Stunde vor dem Kochen zu öffnen und ihn bei Raumtemperatur stehen zu lassen.

GEWICHT: ca.100 gr.

KATEGORIE: Super Extra.

TYP: Iberische Eichelmast La Hoja del Carrasco.

AUFBEREITUNG: Mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden.


Iberischer Schinken aus Eichelmast, in Scheiben geschnitten, von La Hoja del Carrasco

Mit einer Mindestlaufzeit von 36 Monaten, die alle in der Verordnung festgelegten Anforderungen erfüllt Ibérico-Qualitätsstandard. Zertifiziertes Produkt.

Der gesamte Herstellungsprozess des iberischen Schinkens aus Eichelmast von La Hoja del Carraco wird sorgfältig kontrolliert, um einen Schinken von höchster Qualität zu erhalten.

Sie wählen die besten Exemplare der iberischen Schweine aus, aus denen sie die besten Schinkenstücke herstellen. Der Prozess des Einsalzens, Trocknens, Pökelns und Reifens ist jedes Jahr genau derselbe, so dass der iberische Schinken aus Eichelmast immer den Erwartungen der anspruchsvollsten Gaumen entspricht und die Qualität dieses Schinkens garantiert ist.

Eine echte Delikatesse mit hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften für die Gesundheit.

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