Schaumwein Rías Baixas Paco & Lola

27,50

Galicischer Schaumwein, der nach der traditionellen Methode aus der Ernte und der manuellen Auswahl der Trauben der Rebsorte hergestellt wird.
der Weinberge des Val do Salnés.

100% Albariño (13% alc.).

Galicischer Schaumwein, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird, ein einzigartiger Brut mit 24 Monaten Reifezeit, der auf den Markt gebracht wird.
nur 8.282 Flaschen. Vergoren in Edelstahltanks.

Ursprungsbezeichnung: D.O. Rías Baixas.

Ideal zu allen Arten von Fisch und Meeresfrüchten.

Serviertemperatur: 8 – 10ºC.

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Vorrätig

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Verkostung

Visuelle Phase

Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen.

Olfaktorische Phase

Elegantes und delikates Bouquet mit weißen Rosen und Jasmin, gefolgt von goldenem Apfel und einem Hauch von Leder.
Zitronensaft. Die Reifung auf dem Hefesatz zeigt sich in einer angenehmen Erinnerung an Marzipan und einem Hintergrund von feinem Gebäck, der mit einer mineralischen Note endet.

Geschmacksphase

Am Gaumen sind die Bläschen sehr gut integriert, elegant und cremig. Die Passage ist frisch und gut
Ausgewogenheit, mit Zitrus- und Blumennoten. Er weckt Erinnerungen an Apfel und Pfirsich mit einem Hauch von frischem Gras und einem mineralischen und salzigen Abgang.

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