Caja REGALO L

*La foto puede no corresponder exactamente con el diseño. La adaptamos a la temporada o día especial ( Dia de la Madre, Padre, San Valentín, etc)

1 botella x 0,75L Terras Gauda

Bodegas Terras Gauda

Denominación de Origen: Rías Baixas - Galicia.  Subzona: O Rosal

Variedad: 70% Albariño, 20% Caiño y 10% Loureiro.

Temperatura óptima de consumo: entre los 10ºC y 12ºC.

Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo.

Disfrútelo también con la cocina asiática o con carnes blancas y arroces.

Grado: 12,5% vol

1 botella x 0,75L Abadia de San Campio

Bodegas Terras Gauda

Denominación de Origen: Rías Baixas - Galicia.  Subzona: O Rosal

Variedad: 100% Albariño

Temperatura óptima de consumo: entre los 10ºC y 12ºC.

Maravillosa combinación con mariscos: ostras, almejas y cangrejo.

Disfrútelo también con la cocina asiática o con carnes blancas y arroces.

Grado: 12,5% vol

Chipirones en su tinta de Conservas Los Peperetes.

Ingredientes: Chipirones en su Tinta, aceite de oliva virgen, cebolla, tomate y vino.

Fabricado por: Conservas Los Peperetes

Este cefalópodo requiere un cuidadoso proceso de cocción y limpieza totalmente manual. Se le da la vuelta y se rellena con sus propios tentáculos para conseguir un conjunto de textura tierna y jugosa en boca.

Ideales como tapa o acompañados de arroz, su salsa casera elaborada con la propia tinta del chipirón fascina a todo el que lo prueba. Un verdadero bocado gourmet.

Berberechos al natural de Conservas Los Peperetes.

El berberecho procede de las Rías Gallegas (Arosa y Muros-Noia). La lata contiene de 60 a 70 piezas de berberecho preparado al natural.

Ingredientes: berberecho, agua, limón y sal

Proceso: elaborado artesanalmente, sin conservantes ni colorantes

Elaborado por: Conservas Los Peperetes

Origen: Rías de Galicia

Recomendamos degustar en frío, a una temperatura de unos 10-12ºC.

Lo ideal es meter la lata en hielo o en el congelador unos 5 ó 10 minutos antes de su apertura. Ideal como aperitivo o para acompañar platos.

Peso neto: 120 gr.

Peso escurrido: 80 gr.

Vieiras de las Rías Gallegas de Conservas Los Peperetes.

Se trata de uno de los mariscos más sabrosos que crecen en los fondos de las rías gallegas. La preparación de sus viandas exige un cuidadoso proceso de cocción para obtener esa ternura que las caracteriza sin perder ni pizca de su sabor.

Amparados bajo el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” certificamos su origen, frescura y captura con artes sostenibles.

Elaboradas a la gallega, con una salsa a base de aceite de oliva, cebolla y tomate; como manda la tradición. Una lata especial para momentos especiales.

Fabricado por: Conservas Los Peperetes

Pulpo en aceite de oliva de Conservas Los Peperetes.

Recibimos el pulpo fresco procedente de las mejores lonjas gallegas. Una vez en sus instalaciones proceden a su limpieza para su posterior congelación. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada.

Transcurrido el tiempo necesario para alcanzar la ternura buscada se procede a cocer las piezas con agua, sal y cebolla durante el tiempo oportuno según tamaño. Terminada la cocción, se escurre y se deja enfriar durante unas horas, para luego cortarlo y presentarlo ordenadamente, incorporando  aceite de oliva que le confiere una excelente conservación.

Para su consumo es aconsejable añadir pimentón dulce o picante al gusto.

Procedencia: Rías Gallegas

Temporada: Todo el año salvo paradas biológicas

Pesca: Nasas

Fabricado por: Conservas Los Peperetes

Peso Neto: 120 g

Peso Escurrido: 85 gr

Zamburiñas a la gallega de Conservas Los Peperetes.

Ingredientes: Zamburiñas, aceite de oliva, cebolla, pimiento, tomate, especias y sal.

Se trata de un producto elaborado con materia prima de alta calidad, con producciones limitadas y artesanales. Producto certificado procedente de la lonja de Cambados, en la Ría de Arousa.

Es una conserva especial para momentos especiales. Elaboradas a la gallega, con una salsa a base de aceite de oliva, cebolla y tomate; como manda la tradición.

Fabricado por: Conservas Los Peperetes

Navajas al natural de Conservas Los Peperetes.

Ingredientes:  Navajas

Nº de piezas: 6-8

Toda la materia prima procede de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira, y su captura se realiza mediante buceo, lo que provoca que su extracción dependa del estado del mar.  En fábrica se limpia y lava en agua salada templada para  seleccionar las piezas de mejor tamaño y empacar cuidadosamente en la lata.

Peso neto: 120 gr.

Peso escurrido: 75 gr.

Sardinillas en aceite de oliva de Conservas Los Peperetes

Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva  y sal.

Una vez lavada en salmuera templada y meticulosamente limpiada, se somete a un baño de vapor con el objeto de que adquiera la dureza apropiada y no se rompa. A continuación, se colocan manualmente en la lata y para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de la mejor calidad

Peso neto: 120 gr.

Peso escurrido: 90 gr.