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Civelles fraîches 100 gr. | Rio Miño
129,00€
Anguilles pêchées à la main dans le fleuve Minho par une nuit de lune. Cuisinés au moment de l’emballage, pour maintenir intactes leur haute qualité et leur saveur extraordinaire, afin de satisfaire les palais les plus exigeants.
100 g de civelles fraîches
Poids net : 100gr
Espèce : Anguilla-Anguilla (FAO 27).
Ingrédients : civelles fraîchement cuites, sel et poivre.
Stockage : Conserver au réfrigérateur entre 0°C et 5°C.
Description
Recette traditionnelle :
Préparation :
Ingrédients (1 personne) :
- 100 g de civelles bouillies du Río Miño,
- 1 morceau de piment séché,
- 1 gousse d’ail, huile d’olive extra vierge.
Sortir le plateau de civelles du réfrigérateur une demi-heure avant la préparation.
Éplucher et couper la gousse d’ail en tranches.
Dans une poêle avec un bon filet d’huile d’olive extra vierge, faire revenir les tranches d’ail et le piment.
Ajouter les civelles avant que l’ail ne soit complètement doré et faire revenir à feu vif pendant une minute, en remuant constamment.
Retirer du feu et servir dans un plat en terre chaud.
Informations complémentaires
| Poids | 0,100 kg |
|---|
-5% dto
Le prix initial était : 4,90€.4,66€Le prix actuel est : 4,66€.
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