Sardellenfilets aus dem Kantabrischen Meer AO 50 gr Gold Series | Codesa

Anchovis Conservas Codesa

Die Gold-Serie von Conservas Codesa wird aus Sardellen hergestellt, die in den Monaten April und Mai in den Fischereihäfen des Kantabrischen Meeres gefangen werden, wo wir die besten Partien aufgrund ihrer Größe und Frische auswählen. Nachdem sie durchschnittlich ein Jahr lang im Keller in MEERESALZ gereift sind und ihren optimalen Reifepunkt erreicht haben, stellen unsere Fitleteras in reiner Handarbeit die appetitlichen Filets her, die schließlich mit AO erster Qualität in einer breiten Palette von Formaten von HOHER QUALITÄT überzogen werden.