PIMIENTOS DEL PIQUILLO DE LODOSA
Los pimientos del Piquillo de Lodosa La Catedral de Navarra son unos pimientos del piquillo originarios de Mendavia, Lodosa.
Elaborados a partir de pimiento del piquillo rojo de categoría extra, La Catedral de Navarra asa sus pimientos en llama directa y sin ningún tipo de contacto con el agua durante todo su proceso de elaboración, característica que les permite conservar todo su intenso sabor sin que este se vea disuelto por el agua.
Para ello, los pimientos La Catedral de Navarra son pelados a mano y elaborados de manera totalmente artesanal.
Estos pimientos del Piquillo, son presentados en tarro de cristal de 18-22 frutos para su correcta conservación.
Se trata de unos pimientos en conserva acogidos a la denominación de origen Pimiento del Piquillo de Lodosa que cumplen con todos los requisitos de calidad de esta denominación: tamaño entre los 8 y 10 cm, forma plana triangular con una curva ligeramente curva y un peso entre 35 y 55 gramos.
Te recomendamos utilizar estos pimientos de Lodosa como acompañamiento de diferentes carnes simplemente pasándolos un poco por la sartén.
También son perfectos para consumir directamente de su envase añadiéndolos a una ensalada.
