Ventresca de Atún en Aceite de oliva | Herpac

A diferencia de la melva convencional, la melva canutera es más pequeña, y sus filetes son jugosos y delicados. Nuestra sugerencia: disfrútalos solos o con un buen pimiento del piquillo.

Se denomina canutera cuando no alcanza los 600 grs al ser pescada. Su sabor es mas intenso que el de la melva de mayor tamaño.