Estuche de Chorizo de Bellota Ibérico, Selección Gourmet Julián Martín

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Una pieza de nuestra Selección Gourmet de alta calidad!

Este Chorizo Ibérico Extra de Bellota en formato Cular se elabora a partir de los cortes nobles provenientes de cerdos ibéricos mezcladas con especias naturales, ajo y Pimentón de la Vera.

Unas piezas de indudable calidad y máximo sabor que se cura en nuestras bodegas naturales de la Sierra de Guijuelo. Embutidas en tripa natural y secadas durante un periodo de seis meses en los cuales desarrollan su intenso sabor y aroma característico.

Un excelente Chorizo Ibérico de Bellota que al gusto es intenso y agradable al olfato. Curado lentamente y de un color vivo propio de magros de primera.

Procedencia: Guijuelo (Salamanca).

Elaboración: magros escogidos provenientes de cerdo ibéricos alimentados con bellotas durante la fase de la montanera.

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrosa, lactosa, dextrina, proteína de soja, proteínas de leche, conservadores (E-252, E-250). Tripa de cerdo Natural.

Periodo de curación: 6 meses en bodegas naturales.

Raza: cerdo ibérico.

Formato: 500 gramos. Envío en estuche con distintivo de Selección Gourmet.

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