Jambon ibérique nourri au gland Tranché au couteau de La Hoja del Carrasco
Avec une maturité minimale de 36 mois, qui a satisfait à toutes les exigences fixées dans le cadre de l Norme de qualité ibérique. Produit certifié.
Tout le processus de production du jambon ibérique nourri aux glands de La Hoja del Carraco est soigneusement contrôlé afin d’obtenir un jambon de la plus haute qualité.
Ils sélectionnent les meilleurs spécimens de porcs ibériques et, à partir de ceux-ci, les meilleurs morceaux de jambon. Le processus de salage, de séchage, de maturation et d’affinage est exactement le même chaque année, ce qui fait que le jambon ibérique nourri aux glands répond toujours aux attentes des palais les plus exigeants et garantit la qualité de ce jambon.
Un véritable délice aux excellentes propriétés nutritionnelles pour la santé.
