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Filets de thon à l’huile avec du thym – Santa Catarina
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Filets de thon à l’huile avec du thym de Santa Catarina.
Le thon est capturé dans les eaux de l’Atlantique à la ligne et à l’hameçon, selon une technique de pêche traditionnelle et centenaire appelée « * SALTO E VARA ». Il est ensuite cuit en saumure, selon la tradition des anciens conserveurs de l’île de Saint-Georges. Le résultat est un thon à la saveur et à la texture incomparables.
Méthode sélective pour une meilleure qualité du poisson et une bonne conservation de l’espèce.
Ingrédients : Thon, huile, thym et sel
Prémio « O Melhor dos Melhores » no Concurso Nacional de Conservas de Pescado de la Feria Nacional de la Agricultura 2013
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Description
Conserveira Santa Catarina a obtenu deux médailles en 2012 et quatre médailles en 2013, lors des concours nationaux de poissons en conserve, organisés par le CNEMA – Centre national des expositions et marchés agricoles. Prix reçus lors de la Foire nationale de l’agriculture à Santarém, au Portugal.
Informations complémentaires
| Poids | 0,15 kg |
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| Origen | |
| Marca |