Reisbombe DOP Calasparra 1 kg Beutel | VIRGEN DE LA ESPERANZA

Name: Reisbombe DOP Calasparra 1 kg Beutel | VIRGEN DE LA ESPERANZA
SKU: 8410983115110
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12,50€

CALASPARRA-Reis (Oryza sativa L. in den Sorten Balillax Sollana und Bomba) mit Herkunftsbezeichnung ist die Frucht der Weisheit seiner Bauern. Sein Anbau in Berggebieten mit Höhenlagen zwischen 350-500 m ü.d.M. im Vegas der Flüsse Segura und Mundo (Nebenfluss) verleiht ihm dank seiner natürlichen Wachstumsumgebung außergewöhnliche kulinarische Qualitäten und physikalisch-chemische Eigenschaften.

Er unterscheidet sich von anderen Reisgerichten durch folgende Merkmale:

Härte des verarbeiteten Getreides

Dies ist auf eine natürliche Austrocknung zurückzuführen, die in den späteren Reifestadien des Korns auftritt, die mit hohen Temperaturen und niedriger relativer Luftfeuchtigkeit (30-40 %) zusammenfallen.

Widerstandsfähigkeit gegen Füllung

Durch die gleichmäßige Anhäufung der Stärke im Korn. Niedriger Amylosegehalt.

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OFERTA ESPECIAL DIA DEL MADRE - 10% DESCUENTO CUPON: DTOMAMA10

Artikelnummer: 8410983115110 Kategorien: Reis, Speisekammer, Nudeln und Reis, Dosengemüse, Hülsenfrüchte Schlagwort: Reis

Beschreibung

Denn er wird mit sauberem, frischem, frisch abgeleitetem Wasser bewässert. Beim Anbau werden keine chemischen Insektizide eingesetzt, da die Pflanzen nicht von Schädlingen befallen werden; in diesem ökologischen Anbauumfeld werden Fruchtfolgen praktiziert (typisch für die traditionelle Landwirtschaft), die die Beseitigung potenzieller Schädlinge auf natürliche Weise begünstigen (Unterbrechung ihres biologischen Kreislaufs) und auch die Vermehrung nützlicher Insekten begünstigen (Räuber von Pflanzenschädlingen). Da keine massiven chemischen Behandlungen mit Insektiziden durchgeführt werden, wird die Nützlingsfauna nicht eliminiert, so dass ein Gleichgewicht zwischen den Populationen von Schadinsekten, die kein Schädlingsniveau erreichen, und Nutzinsekten erreicht wird.

Erhöhte Leistung

Da das Produkt eine größere natürliche Dehydratisierung aufweist, nimmt es eine größere Menge Brühe auf, so dass sich pro kg Reis eine größere Anzahl von Portionen ergibt. Wir können versichern, dass unser Reis für 12 Portionen/kg zubereitet wird.

Zusätzliche Informationen