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Delicidas de Cristal de Conservas Rosarapeppers.
Kristallpaprika werden so genannt, weil sie so dünn sind, dass sie wie Glas aussehen. Eine Kostbarkeit aus dem Ebrotal, die wir mit Buchenholz rösten, von Hand schälen, in Streifen schneiden und mit nativem Olivenöl extra von Arbequina anmachen: ein echter Genuss! Sie sind süß und niemals scharf. Und das mit nur 5,7 % Fett.
Zutaten: Cristal-Paprika, natives Arbequina-Olivenöl extra, Salz und Säuerungsmittel (Zitronensäure).
Vorrätig
Sie sind süß und zart im Geschmack und werden am besten kalt oder bei Zimmertemperatur gegessen, können aber auch erhitzt werden. Sie schmecken pur oder mit ein paar Scheiben Knoblauch darauf, zu Entenprodukten (gegrillte Gänseleber, Micuit, Pasteten…), Weichkäse, iberischem Schinken und eindrucksvoll zu Spiegeleiern.
| Gewicht | 0,250 kg |
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Porthos Weinlese
