Pack 4 latas surtido Nº1 | Los Peperetes

Estuche vacío caja regalo 4 conservas:

• 2 latas formato RO -120/150
• 2 latas formato OL - 120/85

Pulpo al ajillo de Conservas Los Peperetes.

Recibimos el pulpo fresco procedente de las mejores lonjas gallegas. Una vez en nuestras instalaciones procedemos a su limpieza para su posterior congelación. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada.

Transcurrido el tiempo necesario para alcanzar la ternura buscada se procede a cocer las piezas con agua, sal y cebolla durante el tiempo oportuno según tamaño. Terminada la cocción, se escurre y se deja enfriar durante unas horas, para luego cortarlo y presentarlo ordenadamente, incorporando la salsa gallega AJADA, a base de aceite de oliva, pimentón y ajo y lograr una excelente conservación.

Fabricado por: Conservas Los Peperetes

Peso Neto: 120 g

Peso Escurrido: 85 gr

Sardinillas picantes en aceite de oliva de Conservas Los Peperetes.

Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva, guindilla y sal.

Una vez lavada en salmuera templada y meticulosamente limpiada, se somete a un baño de vapor con el objeto de que adquiera la dureza apropiada y no se rompa. A continuación, se colocan manualmente en la lata y para conservar su sabor y textura se utiliza como líquido de cobertura un aceite de oliva de la mejor calidad  y guindilla, para darle un ligero toque picante.

Fabricado por: Conservas Los Peperetes

Peso neto: 120 gr.

Peso escurrido: 90 gr.

Vieiras de las Rías Gallegas de Conservas Los Peperetes.

Se trata de uno de los mariscos más sabrosos que crecen en los fondos de las rías gallegas. La preparación de sus viandas exige un cuidadoso proceso de cocción para obtener esa ternura que las caracteriza sin perder ni pizca de su sabor.

Amparados bajo el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” certificamos su origen, frescura y captura con artes sostenibles.

Elaboradas a la gallega, con una salsa a base de aceite de oliva, cebolla y tomate; como manda la tradición. Una lata especial para momentos especiales.

Fabricado por: Conservas Los Peperetes

Berberechos al natural de Conservas Los Peperetes.

El berberecho procede de las Rías Gallegas (Arosa y Muros-Noia). La lata contiene de 40 a 50 piezas de berberecho preparado al natural.

Ingredientes: berberecho, agua, limón y sal

Proceso: elaborado artesanalmente, sin conservantes ni colorantes

Fabricado por: Conservas Los Peperetes

Origen: Rías de Galicia

Recomendamos degustar en frío, a una temperatura de unos 10-12ºC.

Lo ideal es meter la lata en hielo o en el congelador unos 5 ó 10 minutos antes de su apertura. Ideal como aperitivo o para acompañar platos.

Peso neto: 120 gr.

Peso escurrido: 80 gr.