La Conservera Gallega, S.A. fu fondata nel 1904 da Manuel e Francisco Lafuente Torrón. Si dedica alla fabbricazione di pesce e frutti di mare selezionati in scatola da più di cento anni. Situata nella città di Pontevedra, Vilanova de Arousa, sulle rive dell’estuario che le dà il nome, questa azienda seleziona accuratamente i suoi prodotti, preparandoli in modo tradizionale senza aggiungere alcun tipo di additivo chimico, il che esalta il sapore e le caratteristiche naturali delle materie prime utilizzate e confezionandoli a mano.