Les couteaux sont un autre des joyaux des fonds marins de Galice. Elles sont extraites par des plongeurs des profondeurs sablonneuses et arrivent dans nos installations quelques heures plus tard pour être traitées dans leur état de fraîcheur maximale.
Engagés dans la durabilité et la pêche artisanale, nos couteaux sont protégés par le sceau “Pesca de Rias, de onde se non ?” qui garantit l’origine et la qualité du produit.
Suggestion :
Idéales à l’apéritif, elles peuvent être consommées directement ou grillées quelques secondes, délicieuses !
