Conserves de RosaraVoir le catalogue
Bocal Escalivada ½ kgr | ROSARA
Ingrédients : Aubergines (43%), poivrons piquillo (26%), oignon (26%), huile d’olive (5%), sel et acidifiant (acide citrique).
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Ce plat est fait avec des légumes très tendres, à traiter avec soin. Il peut être consommé froid ou à température ambiante ou réchauffé au four ou dans une poêle à feu doux. Il se marie très bien avec les anchois, les olives noires, le fromage fondu, l’origan, la marjolaine ou comme garniture pour le poisson et la viande.