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Paco y Lola Nº 12 Albariño
11,70€
Le moût a fermenté pendant 12 jours dans la cuve numéro 12, en acier inoxydable, à basse température, et la fermentation a été arrêtée par refroidissement,
Le résultat est un vin d’une grande intensité aromatique, à la carbonatation naturelle fine et à la bouche douce.
100% Albariño. D.O. Rías Baixas-Val do Salnés.
Élaboré à partir du jus de goutte des raisins sélectionnés dans nos meilleurs vignobles.
Les vignobles sont cultivés sur des sols sablo-limoneux, granitiques et légèrement acides. Fermentation en acier inoxydable à 16º C
Le vin a été élevé pendant 21 jours sur ses lies fines jusqu’à la stabilisation et la mise en bouteille.
Température de service : 8 – 10 oC.
Élaboré à partir du jus de goutte des raisins sélectionnés dans nos meilleurs vignobles.
Les vignobles sont cultivés sur des sols sablo-limoneux, granitiques et légèrement acides. Fermentation en acier inoxydable à 16º C
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Description
Paco et Lola Albariño
Phase visuelle
Couleur jaune paille avec une légère teinte verdâtre, claire et brillante.
Phase olfactive
Intensité moyenne-haute, floral (fleur d’oranger), agrumes (zeste de citron, mandarine), tropical (mangue, litchi) et fruits à noyau.
Phase de dégustation
Bouche fraîche, bonne acidité, très fruité et intense. Équilibré.
Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Marca |