Gefüllter Spargel mit Hummer | ROSARA

Mit Hummer gefüllter Spargel von Conservas Rosara.

Wir leeren den weißen Spargel einzeln von Hand aus und füllen ihn mit einer köstlichen Hummer-Garnelen-Béchamelsauce. Zum Schluss kommt die Meeresfrüchtesoße, die unter anderem aus Garnelen, Flusskrebsen und Fischfond zubereitet wird. Es ist ein sehr arbeitsintensives Rezept, das aber trotz nur 1,5 % Fett einen außergewöhnlichen Geschmack hat.

Zutaten: Spargel (36%), Fischfond, Hummer (10%), Garnelen (7%), Krabben, Kaisergranat, Gemüse, Mehl, Milch, Pflanzenöl (Olivenöl), Reis, Salz, Gewürze und Antioxidantien (Ascorbinsäure und E-385).

Nettogewicht: 300gr.