TERRE DI GAUDA

Producono vini bianchi dalle varietà Albariño, Loureiro e Caíño blanco nella Rías Baixas, una delle cinque denominazioni d’origine della Galizia, che attualmente conta più di 200 cantine, di cui Terras Gauda è la numero uno per volume.

La filosofia della cantina si basava sull’idea che l’Albariño potesse offrire una dimensione maggiore insieme ad altri vitigni autoctoni che avrebbero aggiunto nuove sfumature e dato ai vini di O Rosal una categoria superiore.

Terras Gauda è stata fondata nel 1989, e nel 1990, la sua prima annata, sono state fatte 37.000 bottiglie con uve coltivate da partner viticoli locali. Con il tempo, la cantina ha iniziato le proprie piantagioni, sempre con l’idea fissa di salvaguardare l’identità del vino O Rosal.

Nel 1992, una volta che l’impegno della cantina per l’unicità era diventato una realtà, fu prodotta la prima annata del vitigno Albariño: Abadía de San Campio, che nel corso degli anni ha incorporato etichette originali e divertenti come la sua edizione marinaio.

Nel 1993 ha iniziato a produrre Terras Gauda Etiqueta Negra, il primo vino Rías Baixas D.O. ad essere fermentato in rovere e invecchiato sui suoi lieviti. L’obiettivo era quello di creare un vino che, oltre a mostrare le caratteristiche delle sue varietà, offrisse i sottili contributi del rovere francese.

All’inizio del 2011 presentano La Mar, il primo vino fatto principalmente con Caíño blanco, una prima mondiale che non solo ci ha permesso di godere della sottigliezza e della forza di questo vitigno poco conosciuto, ma ha anche rappresentato il raggiungimento definitivo della conservazione del Caíño, un’uva che era sul punto di scomparire dalla scena viticola.