Huîtres marinées de Conservas Los Peperetes.

C’est l’huître frisée cultivée dans les Rías Gallegas. L’un des bivalves les moins connus, mais dont le goût ne frise pas l’excellence.

Nous les cuisons et les ouvrons à la main pour en extraire la vianda. Une tâche assez compliquée pour laquelle l’expérience de nos travailleurs est essentielle.

Ensuite, nous préparons notre recette de poisson mariné maison, avec de l’huile d’olive et du paprika de La Vera, pour faire descendre ce délice.

Un produit qui ne décevra pas les gourmets les plus exquis.

Fabriqué par : Conservas Los Peperetes