Lespalourdes Ramón Peña sont un véritable délice de la nature, elles sont en petits morceaux, chaque boîte contient entre 20 et 25 morceaux. Ce produit est l’un des plus appréciés de la cuisine méditerranéenne,ce qui en fait un cadeau idéal pour tout amateur de fruits de mer gastronomiques. Dans les installations de Ramón Peña, les palourdes sont bouillies et, après avoir été lavées, elles sont acheminées vers la zone d’emballage, où elles sont placées manuellement, pièce par pièce, avec soin et délicatesse, avant d’être acheminées vers la zone de remplissage et de fermeture.
Palourdes naturelles 18/20 pièces : Conservas Ramón Peña
23,59€
Palourdes naturelles 18/20 pièces de Conservas Ramón Peña
Ingrédients : Palourdes, eau et sel
Seules les palourdes les plus grandes et de la meilleure qualité sont sélectionnées lors de l’achat au marché aux poissons. Le nettoyage et l’élimination des sables sont effectués par des procédés traditionnels. Ensuite, ils sont bouillis, pour procéder à l’épluchage manuel, et après avoir été lavés, les viandes passent dans la zone de conditionnement. Là, les femmes placent chaque palourde morceau par morceau, avec soin et délicatesse, puis passent à la zone de remplissage et de fermeture.
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