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Chipirones en su tinta | Conservas La Curiosa

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Chipirones en su tinta de Conservas La Curiosa

Rellenos a mano única y exclusivamente con sus propios tentáculos son enlatados frescos directamente junto con una salsa con su propia tinta e ingredientes naturales.
Una receta tradicional en conserva

Ingredientes : Calamares, tinta, tomate, aceite de oliva, cebolla y vino blanco.

Peso neto: 115 gr.
Peso escurrido: 82 gr.

Origen: Galicia

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Chipirones en su Tinta de Conservas La Curiosa

Una vez que llegan a nuestra planta se evisceran manualmente, extrayéndole la piel, las alas, vísceras, ojos y
boca.

Se les da la vuelta y se les extrae el peritoneo.

Una vez limpios se rellenan con sus propios tentáculos.

Después se cuecen en balsinas, se lavan y se empacan manualmente seleccionándolos por tamaño.

En Conservas La Curiosa sólo elaboramos conservas de alta calidad a partir de los mejores mariscos y pescados capturados en campaña y en su mejor momento de sazón.
El producto es elaborado de forma artesanal, cuidando el enlatado y empacado a mano. Seleccionando y colocando cada pieza en la lata para garantizar la mejor de las presentaciones en el momento de la degustación.
Gracias a nuestra pasión por las cosas bien hechas somos capaces de conseguir un producto excepcional.

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