Zamburiñas al natural de Real Conservera Española
Estas zamburiñas se recogen en aguas atlánticas, las cuales, son de las mejores a la hora de albergar este producto.
La materia prima, una vez recogida, se someten a un proceso de mantenimiento exclusivo para poder trabajar con ellas de la manera más segura posible.
El proceso de cocido, totalmente artesanal, es una de las principales claves para que no se pierda ninguno de los matices de estas zamburiñas.
También hay que tener muy en cuenta que el desconchado, así como el eviscerado, se lleva a cabo una a una, lo que garantiza que la calidad de la misma se mantenga.
Y todo ello con la incorporación de un caldo natural que permite conservar todo su sabor original.
Envasadas en un cómodo recipiente de 6/8 piezas, esta zamburiña es ideal para cualquier tipo de receta.
Nota de cata:
Color blanco nacarado y textura firme.
Recomendaciones:
Conservar en lugar fresco y seco
