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Conservas los peperetesVer catálogo
Pulpo al ajillo | Los Peperetes
13,50€
Pulpo al ajillo de Conservas Los Peperetes.
Recibimos el pulpo fresco procedente de las mejores lonjas gallegas. Una vez en nuestras instalaciones procedemos a su limpieza para su posterior congelación. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada.
Transcurrido el tiempo necesario para alcanzar la ternura buscada se procede a cocer las piezas con agua, sal y cebolla durante el tiempo oportuno según tamaño. Terminada la cocción, se escurre y se deja enfriar durante unas horas, para luego cortarlo y presentarlo ordenadamente, incorporando la salsa gallega AJADA, a base de aceite de oliva, pimentón y ajo y lograr una excelente conservación.
Fabricado por: Conservas Los Peperetes
Peso Neto: 120 g
Peso Escurrido: 85 gr
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