Caviale di riccio di mare : Conservas Ramón Peña

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Caviale di riccio di mare delle Conservas Ramón Peña.

Ingredienti: Riccio di mare, acqua e sale

Peso netto: 120 gr

Peso sgocciolato: 70 gr.

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Riccio di mare esclusivamente dalle Rias della Galizia. È una prelibatezza molto ambita e sempre più riconosciuta dai buongustai.

Il suo laborioso processo di fabbricazione consiste nell’estrarre la bottarga intera e pulirla nel modo più delicato possibile, ottenendo un risultato straordinario per soddisfare i palati più esigenti.

Si tratta di una conserva che può essere consumata senza alcun condimento per non alterare il suo squisito sapore di mare, l’odore e la consistenza.

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