PEPERONI PIQUILLO LODASA
Peperoni Piquillo di Lodosa La Catedral de Navarra sono peperoni Piquillo di Mendavia, Lodosa. Realizzato con peperoni rossi piquillo di categoria extra, La Catedral de Navarra arrostisce i suoi peperoni a fiamma diretta e senza alcun contatto con l’acqua durante tutto il processo di produzione, una caratteristica che permette loro di conservare tutto il loro intenso sapore senza essere dissolti dall’acqua. A tal fine, i peperoni di La Catedral de Navarra vengono pelati a mano e lavorati in modo completamente artigianale.
Questi peperoni Piquillo sono presentati in vasi di vetro da 12-20 frutti per la loro corretta conservazione. Si tratta di peperoni in scatola con la denominazione d’origine Pimiento del Piquillo de Lodosa che soddisfano tutti i requisiti di qualità di questa denominazione: dimensioni tra 8 e 10 cm, forma triangolare piatta con una curva leggermente curva e un peso tra 35 e 55 grammi. Si consiglia di utilizzare questi peperoni Lodosa come accompagnamento a diverse carni, semplicemente friggendoli in una padella. Sono anche perfetti da mangiare direttamente dalla confezione aggiungendoli a un’insalata.
