Deliziosa crema di polpo galiziano. Prodotto della piccola pesca costiera.
Certificato con due sigilli di qualità:
- “Pulpo de Lonja”, il marchio con cui viene commercializzato e venduto il polpo delle corporazioni di pescatori galiziani di Finisterre, Corcubión, Lira, Muros, O Pindo e Porto do Son attraverso la piattaforma Lonja en la Red. Garantisce l’origine e la qualità del polpo galiziano.
- “Km. 0 MARGALAICA” che garantisce che il pesce e i crostacei provengono dai mercati ittici locali, che non sono stati trasportati per più di 100 km e che sono stati catturati e raccolti da marinai galiziani.
