Delicias de pimientos del CRISTAL : Conserves ROSARA

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Delicidas de Cristal de Conservas Rosarapoivrons.

Les poivrons en cristal sont appelés ainsi car ils sont si fins qu’ils ressemblent à du verre. Un trésor de la vallée de l’Ebre que nous faisons griller au bois de hêtre, que nous épluchons à la main, que nous coupons en lanières et que nous assaisonnons avec de l’huile d’olive extra vierge arbequina : un vrai régal ! Ils sont doux et jamais épicés. Et avec seulement 5,7% de matières grasses.

Ingrédients : Piments Cristal, huile d’olive extra vierge arbequina, sel et acidifiant (acide citrique).

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SUGGESTIONS

D’une saveur douce et délicate, ils se consomment de préférence froids ou à température ambiante, mais ils peuvent aussi être réchauffés. Ils sont délicieux tels quels ou avec quelques tranches d’ail sur le dessus, pour accompagner les produits du canard (foie gras grillé, micuit, pâtés…etc), les fromages à pâte molle, le jambon ibérique et impressionnant avec les œufs au plat.

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