Poivrons du Piquillo farcis de champignons à la sauce aux pommes : Conserves ROSARA

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Poivrons du Piquillo farcis aux champignons dans une sauce aux pommes par Conservas Rosara.

Nous sélectionnons les meilleurs poivrons Piquillo et les faisons griller au bois de hêtre. On les épluche sans eau pour qu’ils ne perdent pas leur saveur, on les garnit d’une délicate béchamel de cèpes edulis avec un contraste sucré-acide apporté par une sauce à base de pomme reinette. C’est un processus très laborieux pour un résultat délicieux. De plus, il ne contient que 1,8 % de matières grasses et ne contient pas de gluten.

Ingrédients : Poivrons du Piquillo (38%), bouillon de viande (eau et bœuf), pomme (14%), boletus edulis (champignons, cèpes) (10%), huile végétale (tournesol), farine de riz, lait, sucre, oignon, poireau, sel, liqueur de pomme, ail et persil.

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Poivrons du Piquillo farcis de champignons à la sauce aux pommes : Conserves ROSARA

Nos poivrons farcis sont très délicats, il est recommandé d’ouvrir la boîte, de retirer les poivrons un par un avec une cuillère, puis de verser la sauce dessus.

Il est préférable de le réchauffer au bain-marie (avant d’ouvrir l’emballage), au four à température moyenne ou dans une cocotte à feu doux.

Il peut être servi avec des champignons sautés ou des cèpes, une compote de pommes et de poires, une pomme au four, un ananas ou une poire au sirop, un foie gras frais grillé…etc.

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