Espèce : Scomber scombrus
Origine : Atlantique
Caractéristiques :
Des spécimens sélectionnés de l’océan Atlantique, produit totalement artisanal obtenant sa saveur particulière et admirée, sont soumis à un processus minutieux de grillage, grillés et emballés à la main, puis arrosés d’huile d’olive.
Notes de dégustation :
Présentation en morceaux entiers, couleur caractéristique, texture compacte et saveur et arôme excellents.
Recommandations :
Goûtez le produit frais, autour de 10º-12º . Idéal pour maintenir un régime alimentaire sain et équilibré grâce à sa teneur en protéines, en vitamines et en oméga-3.
