Filets d’Anchois 7/10 filets Sel de l’Himalaya Série PINK : Conservas Codesa

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Ingrédients : Anchois, huile d’olive et sel.

7/10 filets

Vieillissement de 12 mois en cave. Séchage au sel rose de l’Himalaya

100% fait à la main à Laredo – Cantabria – Espagne

Origine : Cantabria

Poids net : 55 grammes.
Poids égoutté : 35 grammes.

Rupture de stock

UGS : codesa-rosa7_10 Catégories : , Étiquettes : ,


Anchois Conservas Codesa

Filets d’anchois Codesa 7/10 pièces série limitée.

La Série Limitée est élaborée avec la sélection des PLUS GRANDES QUALITÉS d’anchois choisis parmi les captures DEL ALBA acquises dans les ports de pêche de Cantabrie aux mois d’avril et mai, lorsque les anchois atteignent leur qualité maximale pour l’élaboration du Salazón, qui restera en maturation dans la cave pendant un an en moyenne.

Il est ensuite élaboré en filets savoureux de manière totalement artisanale où seules quelques mains expertes en filetage cantabrique peuvent les choyer et les élaborer en petites PRODUCTIONS LIMITÉES où la QUALITÉ MAXIMALE prévaudra sur la quantité.

Enfin, ils seront embrassés par l’un des meilleurs EVOO, médaille d’or de la meilleure huile du monde en 2012, 2013 et 2015, qui fera un accord parfait pour les palais les plus exigeants.

RECOMENDACIONES DE USO

SEMICONSERVA : Conserver au réfrigérateur entre 5ºC et 12ºC.
Choisissez le bon format en fonction du nombre de convives.
Sortir du réfrigérateur 5 minutes avant de servir.
Température optimale du filet pour la consommation, 16ºC-18ºC.
Ne pas servir sur une plaque chauffante.

Marca


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