PICKLED MUSSELS

Our MUSSELS La Brújula, come from O Grove, Galicia. They are prepared fried and in a soft ESCABECHE.

The cleaning of the hair and its subsequent canning are carried out meticulously and by means of a manual process.

Mussels with Protected Designation of Origin “Mejillón de Galicia”.

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MEJILLONES LA BRUJULA 

En Conservas La Brújula los mejillones son estrictamente seleccionados por tamaños y de la mayor calidad.
Conservan el sabor a mar gracias a su equilibrado aliño.

Estos mejillones fritos en escabeche ofrecen una textura y jugosidad que los  elevan a un producto de primera calidad