Weißer Thunfisch Bauch Thunfisch in Olivenöl

Wir wählen diesen Teil des Thunfischs wegen seiner Saftigkeit und Textur aus und präsentieren ihn in handgefertigten, mit Olivenöl bestrichenen Filets.

Sie stammen aus den galicischen Flussmündungen, was ihnen einen weichen und besonderen Geschmack verleiht, und wir bereiten sie in einer Sauce zu, die aus einem Sofrito besteht, der von allen unseren Kunden sehr geschätzt wird.

Zutaten: Weißer Thunfischbauch, Olivenöl und Salz.