Filetes de caballa marinados con muscadet y aromáticos | La Perle de Dieux

4,50

Para respetar todo el sabor del pescado, La Perle des Dieux te ofrece una receta de rillette sencilla y sabrosa.

La caballa es un pescado azul que tiene muchos beneficios para la salud. Es una excelente fuente de omega 3, ácidos grasos poliinsaturados que promueven el buen funcionamiento del sistema cardiovascular. También ofrece excelentes niveles de vitaminas del grupo B, vitamina D, selenio y hierro. La caballa es rica en proteínas y grasas. ¡Para disfrutar sin moderación!

Para este gran clásico de la caballa en conserva , La Perle des Dieux utiliza pescado de Francia, elaborado de forma tradicional. Los filetes de caballa se levantan a mano, antes de ser cocidos en caldo de corte, se colocan enteros en su estuche y se espolvorean con su adobo de moscadet de vino blanco y hierbas. Las zanahorias, los encurtidos y las rodajas de limón añaden color y crujiente a esta sabrosa receta. Los filetes de caballa , empapados en su adobo, resultan cargados de codicia.

Las apreciarás como entrante, con pan crujiente y un poco de mantequilla.

Ingredientes: Filetes de caballa cocidos en caldo de corte 60% (filetes de caballa fresca, sal, especias y hierbas), agua, vinagre de vino blanco y alcohol, hierbas 9.2% (limón, zanahoria, cebolla, encurtidos (encurtidos, agua, vinagre de alcohol, sal) , pimientos rojos, pimientos verdes, laurel, pimiento, cilantro), vino blanco Muscadet 3%, sal, especias y aromáticos.
Posibles trazas de mostaza y leche.

Peso neto: 169 gr

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