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Terras Gauda : Albariño
13,36€
1 Flasche x 0,75L Terras Gauda
Weingut Terras Gauda
Ursprungsbezeichnung: Rías Baixas – Galicien. Untergebiet: O Rosal
Rebsorte: 70% Albariño, 20% Caiño und 10% Loureiro.
Optimale Verbrauchstemperatur: zwischen 10ºC und 12ºC.
Wunderbare Kombination mit Meeresfrüchten: Austern, Venusmuscheln und Krabben.
Genießen Sie ihn auch zur asiatischen Küche oder zu weißem Fleisch und Reisgerichten.
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Vorrätig
Beschreibung
VINIFIZIERUNG
Nach einer je nach Sorte unterschiedlich langen Kaltmazeration erfolgte die Gärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks.
Nach der Zugabe von natürlichen Hefen aus unseren eigenen Weinbergen wird der Wein kalt stabilisiert, gefiltert und schließlich in Flaschen abgefüllt.
KOMMENTARE ZUR VERKOSTUNG
Die Kombination der Sorten ist überraschend.
Es ist ein Wein von großer Komplexität, in dem angenehme Zitrusaromen von Mandarine und Grapefruit, reifem Pfirsich und Ananas hervorstechen, kombiniert mit angenehmen Anklängen von Orangenblüten, Minze und weichen mineralischen und erdigen Noten.
Im Mund beeindruckt er durch seine kräftige Struktur.
Seine jugendliche Frische wird von einem großen Charakter begleitet, der sich durch Geschmeidigkeit, Ausgewogenheit und ein angenehmes, samtiges Gefühl auszeichnet.
Er ist cremig, umschmeichelt den Gaumen mit einem Hauch von frischer Mineralität, die zusammen mit seiner weichen Säure einen langen, angenehmen Abgang ergibt.
Dieser Wein bietet uns zwei scheinbar widersprüchliche Eigenschaften: Er ist ein komplexer Wein, aber leicht zu trinken.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Origen | |
| Marca | |
| Typ | Weiß |
