Ponte da Boga : D.O Monterrei

1 Flasche x 0,75L Mencia Ponte da Boga

Die beste Verkörperung des Potenzials der Königin der Ribeira Sacra, der Mencía-Traube, frisch, duftend und elegant, sorgfältig gepflegt von ihren Winzern. Ausdruck eines atlantischen Klimas und überwiegend schieferhaltiger Böden.

D. O. Ribeira Sacra. Atlantisches Klima mit kontinentalem Einfluss.

100% Mencía-Traube.

Abgebeerte und eingemaischte Trauben, 10 Tage Gärung mit sanftem Umpumpen, gefolgt von 8 Tagen Mazeration.

Reifung in Stahltanks für 6 Monate.

13% vol. | Wir empfehlen, den Wein zu dekantieren und bei einer Temperatur von etwa 15 ºC zu servieren.