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Albariño 1411 Pazo Rubianes
29,95€
1 Flasche x 0,75L Pazo Rubianes
Weingut Pazo Rubianes
Ursprungsbezeichnung: Rías Baixas – Galicien. Untergebiet: O Salnes
Sorte: 100% Albariño
Optimale Verbrauchstemperatur: zwischen 10ºC und 12ºC.
Alkoholgehalt: 13% vol
Nicht vorrätig
Beschreibung
Albariño 1411 Pazo Rubianes
Nach einer Kaltmazeration aller Trauben wird nur der Tränenmost aus dem Mazerator zur Herstellung dieses Weins verwendet.
Gärung bei niedriger Temperatur (unter 16,5 ºC) über einen Zeitraum von 5 Wochen. Anschließend wird der Wein in 1500-Liter-Tanks umgefüllt, die ausschließlich für diesen Wein bestimmt sind, und reift dort 6 Monate lang auf der Hefe.
Am Ende dieses Prozesses wird der Hefesatz entfernt und der Wein verbleibt im gleichen Tank, bis er vor der Ernte des nächsten Jahres in Flaschen abgefüllt wird.
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0,750 kg |
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Origen | |
Marca | |
Typ | Weiß |