Iberischer Schinken aus Eichelmast, in Scheiben geschnitten, von La Hoja del Carrasco
Mit einer Mindestlaufzeit von 36 Monaten, die alle in der Verordnung festgelegten Anforderungen erfüllt Ibérico-Qualitätsstandard. Zertifiziertes Produkt.
Der gesamte Herstellungsprozess des iberischen Schinkens aus Eichelmast von La Hoja del Carraco wird sorgfältig kontrolliert, um einen Schinken von höchster Qualität zu erhalten.
Sie wählen die besten Exemplare der iberischen Schweine aus, aus denen sie die besten Schinkenstücke herstellen. Der Prozess des Einsalzens, Trocknens, Pökelns und Reifens ist jedes Jahr genau derselbe, so dass der iberische Schinken aus Eichelmast immer den Erwartungen der anspruchsvollsten Gaumen entspricht und die Qualität dieses Schinkens garantiert ist.
Eine echte Delikatesse mit hervorragenden ernährungsphysiologischen Eigenschaften für die Gesundheit.
